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TIPP 06.04.2020: Yeast Baby – Wilde Hefe selber brauen
Ihr benötigt: 200 g ungeschwefeltes Trockenobst(bestenfalls Bio; wir nehmen Aprikosen) 20 g Zucker oder Honig… …außerdem: 600 ml lauwarmes Wasser 1 sehr sauberes, bestenfalls abgekochtes Glas mit Deckel Nun verrührt ihr erst Zucker oder Honig mit dem lauwarmen Wasser. Danach könnt ihr die Trockenfrüchte eurer Wahl in die Brühe geben, Deckel drauf und einmal kräftig …