Die Bananen braun, die Erdbeeren angedatscht? Für olles Obst gibt es eine großartige Weiterverwendung: Fruchtleder oder Fruchtpapier. Das wertet dein Obst nicht nur auf und macht es länger haltbar, sondern ist vor allem auch ein extrem leckerer Snack. Eine gesunde Alternative zu Gummibärchen und Co! Du brauchst: Deine Lieblingsfrüchte (Tiefkühlobst geht auch, dann aber vorher …
Seit Wochen schon steht im Regal ein Glas mit wilder Hefe rum, aber ihr wisst nicht so genau, was ihr damit eigentlich anfangen sollt? Wir schon! Heute backen wir im Tagestipp vegane Kanelbullar (so heißen die berühmten schwedischen Zimtschnecken auf Schwedisch) mit eurer selbst gezüchteten Hefe; und weil es Menschen geben soll, die auf Zimt …
Ihr benötigt: 200 g ungeschwefeltes Trockenobst(bestenfalls Bio; wir nehmen Aprikosen) 20 g Zucker oder Honig… …außerdem: 600 ml lauwarmes Wasser 1 sehr sauberes, bestenfalls abgekochtes Glas mit Deckel Nun verrührt ihr erst Zucker oder Honig mit dem lauwarmen Wasser. Danach könnt ihr die Trockenfrüchte eurer Wahl in die Brühe geben, Deckel drauf und einmal kräftig …
