Seit Wochen schon steht im Regal ein Glas mit wilder Hefe rum, aber ihr wisst nicht so genau, was ihr damit eigentlich anfangen sollt? Wir schon! Heute backen wir im Tagestipp vegane Kanelbullar (so heißen die berühmten schwedischen Zimtschnecken auf Schwedisch) mit eurer selbst gezüchteten Hefe; und weil es Menschen geben soll, die auf Zimt …
Seit mehr als 10 Jahren sieht bei mir jeder 1. Mai gleich aus. Ich wäre heute ziemlich verschlafen und müde von der letzten Nacht um 09:00 Uhr in Berlin Mitte zur DGB-Demo aufgeschlagen. Gegen 13:00 Uhr würde ich mich dann wieder auf den Weg von Mitte zum Brunch mit etwas ausgeschlafeneren Freund*innen in Kreuzberg machen. …
Die Feiertage sind es, an denen viele von uns Normalität am meisten vermissen. Je nach Gusto, in der Walpurgisnacht über’s Maifeuer springen oder sich in Hamburg, Berlin etc. auf den Straßen für eine gerechtere Welt einsetzen; all das geht aktuell leider nicht. Daher haben wir, zumindest für diejenigen unter euch, die sich gern etwas traditioneller …
Wir sind ja grundsätzlich sehr für eine gesunde, ausgewogene Ernährung mit ganz viel Obst und Gemüse, manchmal muss es allerdings dann doch etwas anderes sein. Heute gibt es deswegen Nachos, aber nicht irgendwelche Nachos so schnell aus der Tüte gefuttert, das wäre dann doch zu einfach… Denn: Nachos sind gut, aber mit Käse überbackenen Nachos …
